ガナッシュ

「上北沢ガーデニア洋菓子店」のガナッシュをご紹介します。 秋冬の季節にはぴったりのケーキです。

上北沢ガーデニア洋菓子店のガナッシュ

★ガナッシュは、上北沢ガーデニア洋菓子店で一番人気があるチョコレートケーキです。店主お気に入りのチョコレートとココアスポンジ４段重ね。チョコレート好きにはたまらないケーキです。 ★ガナッシュとは、チョコレートに生クリームを合わせたものを言います。（上北沢ガーデニア洋菓子店ではガナッシュを使ったケーキを略してガナッシュと呼んでいます。）　コクのあるチョコレートと自慢の生クリームのコラボレーションは後を引く味です。 写真が上北沢ガーデニア洋菓子店のガナッシュです。ここだけの話、ガナッシュを作った後のボウルは洗い場係で奪い合いになります！

上北沢ガーデニア洋菓子店

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